離乳食中期から☆万能ミックス
せぃandおうママ @cook_40137726
マイフォル200人感謝！切る→煮る→冷凍のみ！アレンジでメニューが増える嬉しいレシピ☆アレンジゎ作り方⑥,⑦で紹介！
このレシピの生い立ち
上の子も手がかり毎日離乳食作りが大変で…冷凍できて何にでも使える物をと考えました(^^)/
離乳食中期から☆万能ミックス
マイフォル200人感謝！切る→煮る→冷凍のみ！アレンジでメニューが増える嬉しいレシピ☆アレンジゎ作り方⑥,⑦で紹介！
このレシピの生い立ち
上の子も手がかり毎日離乳食作りが大変で…冷凍できて何にでも使える物をと考えました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参は皮を剥き,5mm角くらいに切り,それぞれお皿に分けておきます。
- 2
小鍋に人参を入れヒタヒタに浸かる位水を入れて煮ます。
- 3
人参が柔らかく煮えたらじゃがいもを入れて,またヒタヒタに浸かる位水を足して煮ます。
- 4
じゃがいもが煮えたら,ひき肉を入れパラパラになるまで木ベラで混ぜる。アクが出るので取り,ひき肉が煮えたら火から降ろす。
- 5
あら熱が取れたら製氷器に具を入れてから,煮汁を浸る位入れて冷凍します。(具だけではバラバラになってしまいます)
- 6
アレンジ紹介☆①うどんには+昆布出しで②パスタには+ケチャップでミートソースに③ポトフには+コンソメで
- 7
⑤おやきには+納豆&軟飯で⑥シチューには+牛乳or粉ミで⑦ミネストローネには+湯剥きトマトorトマトジュースで
- 8
アレンジはアイデア次第でまだまだ可能です！ちなみに息子のお気には+軟飯&ケチャップのチキンライス☆
コツ・ポイント
冷凍する時は必ず煮汁も入れて下さい！入れないと製氷器から出したらバラバラになるし,レンジで解凍するときに水分がなくスカスカになってしまいます(TT)量やアレンジや味付けや具の大きさはお子様の成長に合わせて下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190084
