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☆簡単セロリの浅漬け☆
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☆簡単セロリの浅漬け☆-レシピのメイン写真

☆簡単セロリの浅漬け☆

ぶよる
ぶよる @cook_40066477

白のスパークリングワインとベストマリアージュ❤️白ワインやビールにも合うよ！
このレシピの生い立ち
ある店で食べてめっちゃ美味しかったので再現レシピです

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☆簡単セロリの浅漬け☆

ぶよる
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白のスパークリングワインとベストマリアージュ❤️白ワインやビールにも合うよ！
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材料

2人分
  • セロリ 2本
  • 塩 小さじ1
  • 白ダシ 100cc
  • ワインビネガー（無ければ酢で） 大さじ1
  • 昆布茶もしくは昆布だしの素 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    セロリをよく洗い、削ぎ切りにスライスします（削ぎ切りの方が早くよく漬かります）

  2. 2

    1と塩をビニール袋に入れてモミモミ
    出て来た水分を切ります。

  3. 3

    別のビニール袋に２を入れて白ダシ、ワインビネガー、昆布茶を入れてモミモミ！

  4. 4

    それを冷蔵庫の中に入れて1時間程寝かせれば出来上がり！

コツ・ポイント

ワインビネガーが無ければお酢で！
昆布茶が無ければ昆布ダシの素で
どちらも無くても美味しいよ！
スパークリングワインの白か白ワインが超おすすめ！

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ぶよる
ぶよる @cook_40066477
2016/10/09 04:24に公開
簡単レシピ、リーズナブォ～お酒のあて等がメインです。なかなかメニューは増えませんが、マイペースで更新していくので、良かったら見てくださいね！
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このレシピのキーワード

浅漬け こぶ茶 セロリ

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