玉ねぎをいためます。
色がついてきたら、お肉を入れて煮込みます。

１に赤ワインを入れて煮込みます。
３０分ほど煮込んでから、トマト缶を入れてまた、煮込みます。

２にデミグラス缶を入れてまた煮込みます。
弱火で一時間ほど・・・。

塩コショウで味を整えてできあがり。

水分が多いときには、蓋をとって煮込んでください。

火は弱火で・・・。