玉ねぎを薄切りにして水にさらす。
ハムを細切り、チーズをサイコロ状に切る。

かぼちゃは中くらいの角切りにする。

かぼちゃに串がスッと通るくらいまで塩水で茹でる。

茹でたかぼちゃの水を切って、レモン汁(小2)、黒コショウ、塩(小1/3)を入れる。

フォークで粗く潰しながら混ぜる。

玉ねぎは水気を切って入れ、ハム、チーズ、マヨネーズを加えざっくりと混ぜる。ここで味をみてお好みで調味料追加してください。

ハム&チーズ入りかぼちゃサラダの完成です☆