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チャチャッと時短！豚肉とレタスの辣油炒め
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チャチャッと時短！豚肉とレタスの辣油炒め-レシピのメイン写真

チャチャッと時短！豚肉とレタスの辣油炒め

キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797

トータル15分ほどで完成出来ます♪時間が無いときなど、簡単に作れるレシピです\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
父が作ったレタスがたくさんお家で採れたので、サラダ以外に使いたくてレシピにしました！父に、これ採ってくれたレタスだよと伝えたら、チンゲン菜みたいだなって言われました\( ˆoˆ )/♡

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父が作ったレタスがたくさんお家で採れたので、サラダ以外に使いたくてレシピにしました！父に、これ採ってくれたレタスだよと伝えたら、チンゲン菜みたいだなって言われました\( ˆoˆ )/♡

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チャチャッと時短！豚肉とレタスの辣油炒め

キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797

トータル15分ほどで完成出来ます♪時間が無いときなど、簡単に作れるレシピです\( ˆoˆ )/
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父が作ったレタスがたくさんお家で採れたので、サラダ以外に使いたくてレシピにしました！父に、これ採ってくれたレタスだよと伝えたら、チンゲン菜みたいだなって言われました\( ˆoˆ )/♡

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材料

2人分
  1. 豚肉(小間切れ) 250~300g
  2. レタス 2~3枚
  3. サラダ油(オリーブオイルもOK) 大さじ1
  4. ★日本酒 大さじ1
  5. ★白だし 大さじ1
  6. ★だし醤油 大さじ1
  7. ★ラー油 小さじ2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    豚肉小間切れを一口サイズに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を引きます。

  3. 3

    中火で豚肉を炒め、5割程度火が通ったら★の調味料を入れてさらに炒めます。

  4. 4

    炒められたら弱火にして、レタスを入れ、約1分炒めてレタスが軽くしんなりしたら出来上がり(*^_^*)

    • チャチャッと時短！豚肉とレタスの辣油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

レタスの火の通し加減はお好みでどうぞ♡
レタスのシャキッと食感残すもよし♪しんなりさせてチンゲン菜のようにするもよし♪お好みでお召し上がりください(*^_^*)

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キッチンkerie
キッチンkerie @cook_40127797
2018/04/08 11:34に公開
カンタンでズボラレシピがお好みな管理人です(*^_^*)作って美味しかったものはどんどんアップしていきます♡
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