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양념치킨♡ヤンニョムチキン
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양념치킨♡ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

양념치킨♡ヤンニョムチキン

CieluA
CieluA @cook_40133890

本場の味を簡単に家庭で再現！
甘辛でご飯も進みます♡

辛いので、お子さんにはタレを絡めず醤油と生姜につけて竜田揚げにも
このレシピの生い立ち
どのレシピも辛すぎるし、お店で食べた味となんか違う、、
自分好みの味を求めてこのレシピにたどり着きました♬｡.

本場の味を簡単に家庭で再現！
甘辛でご飯も進みます♡

辛いので、お子さんにはタレを絡めず醤油と生姜につけて竜田揚げにも
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どのレシピも辛すぎるし、お店で食べた味となんか違う、、
自分好みの味を求めてこのレシピにたどり着きました♬｡.

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양념치킨♡ヤンニョムチキン

CieluA
CieluA @cook_40133890

本場の味を簡単に家庭で再現！
甘辛でご飯も進みます♡

辛いので、お子さんにはタレを絡めず醤油と生姜につけて竜田揚げにも
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どのレシピも辛すぎるし、お店で食べた味となんか違う、、
自分好みの味を求めてこのレシピにたどり着きました♬｡.

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甘辛でご飯も進みます♡

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自分好みの味を求めてこのレシピにたどり着きました♬｡.

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材料

4人分
  1. 鶏肉 500ｇ程度
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩・胡椒 少量(下味用に)
  4. (白ゴマ、アーモンド) (お好みで)
  5. 【タレ】
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. にんにくチューブ 少量(2cmくらい)
  9. 醤油 少量
  10. ゴマ油 大さじ1
  11. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさ(揚げると小さくなるので大きめに)に切る

  2. 2

    塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす

  3. 3

    油で揚げる(少量の油で揚げ焼きにさしても◎)

    • 양념치킨♡ヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    【タレ】の材料を全て混ぜる

  5. 5

    タレをフライパンで音がするまで熱して、揚げた鶏肉にからめる

  6. 6

    お皿に盛り付ける
    (お好みで白ごまや砕いたアーモンドなどを)

    • 양념치킨♡ヤンニョムチキン作り方6写真

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方や小さなお子さんがいらっしゃる方は、ヤンニョムチキンにする鶏肉を揚げている間、醤油と生姜につけておいて揚げると竜田揚げになりますよ^^*

また辛いのが得意な方は、コチュジャンを倍量にしたり盛り付けた後に粉唐辛子をかけても

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CieluA
CieluA @cook_40133890
2018/04/08 11:35に公開

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