ピーマン大きめトースト④　~唐辛子味噌

Name: ピーマン大きめトースト④ ~唐辛子味噌
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 唐辛子味噌 少々（小さじ1/3~）; （商品により 調整）; エキストラバージンオリーブオイル 適量; シュレッドチーズ 適量; マヨネーズ 適量; 白炒りごま 適量; 刻み海苔 適量; レモン汁 お好みで

ミッキーアン @mickey_anne

大きめカットのピーマンに唐辛子味噌を合わせた風味の良いピリ辛トーストです。
このレシピの生い立ち
炙ったピーマンの風味が好きなので大きめにカットしてトーストにしました。今回唐辛子味噌と合わせて独特の風味を楽しみました。

ピーマン大きめトースト④　~唐辛子味噌

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
唐辛子味噌少々（小さじ1/3~）
　　（商品により調整）
エキストラバージンオリーブオイル適量
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
白炒りごま適量
刻み海苔適量
レモン汁お好みで

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作り方

1

ピーマンは食べやすい大きさ（大きめ）に切る。今回種とヘタを除いて乱切りにしています。
2
パンに唐辛子味噌を塗り広げ、ピーマンを並べてオリーブオイルをまわしかける。
3
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
4
刻み海苔を散らして完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

２で唐辛子味噌が伸びにくい場合は、オリーブオイル少量と一緒に塗り伸ばしてください。
オリーブオイルはごま油でも結構です。
唐辛子味噌は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。（少量でも十分に風味が出ます。）

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/03/14 19:46に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストコチュジャン食パン

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