チンゲン菜を切ります。
玉ねぎは細切り。
しめじは根本を落とします。

鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩コショウをよく混ぜ合わせます。ゆるゆるの鶏だんご種です。

水を沸かし、玉ねぎ、しめじ、固形コンソメを入れます。

沸騰したら、鶏だんご種をスプーンですくい入れます。

団子が浮いてきたら、チンゲン菜を入れます。

沸騰したら出来上がりです。