ゴーヤとピーマンの甘辛味噌炒め☆
lycee @cook_40037124
甘辛味でモリモリ食べられちゃいます！簡単なのであと１品にも、お弁当のスキマ埋めにも♪
このレシピの生い立ち
夏の野菜をゴハンにもお酒にも合うように仕上げてみました！簡単！！
ゴーヤとピーマンの甘辛味噌炒め☆
甘辛味でモリモリ食べられちゃいます！簡単なのであと１品にも、お弁当のスキマ埋めにも♪
このレシピの生い立ち
夏の野菜をゴハンにもお酒にも合うように仕上げてみました！簡単！！
作り方
- 1
ゴーヤは種をとり薄切りにし、塩もみする。（１０分ほどおいて水分をよーく切って下さい☆）
- 2
その間にピーマンを細切りにしておく！！
- 3
☆の材料を全て混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにゴマ油（分量外）をひいてゴーヤとピーマンを炒め、油が馴染んできたら３をイッキに加える。
- 5
全体がなじんだら味を見て、お好みで塩胡椒をふって出来上がり！
シャッキリしているほうが美味しいです♪
コツ・ポイント
炒めすぎず、野菜のシャキシャキを楽しんで下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18155898
