ピエンロー
落ち葉が時雨る季節には、あなたもこのお鍋が恋しくなるだろう。
アプリでひらく作り方
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干し椎茸はたっぷりのお水でゆっくりもどしておきましょう。このお鍋の大事な具材となるので干し椎茸の質にこだわるのもありあり
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なんで？たっぷりのお水で戻せとか言うの？ ふふふ。この戻し汁を使うからなのさ
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最初は椎茸と白菜をカットし、干し椎茸の戻し汁で20分くらい炊きます
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お肉は鶏のももと豚のバラ。お好きなサイズにカットして。ごま油は半カップ春雨は好きなだけ用意しておきましょう へへへ。
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最初に鶏ももを投入して10分→ごま油を回して→豚バラをぶっ込み
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- 6
春雨をばら撒いたら完成でーす！
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なんの味付けもしていません。いただく時はお塩と一味をブレンドしたものを器で調整しながらどうぞ
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本日の〆はお餅でした。（玉子を溶いたおじやも抜群よ） ほほほ。
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コツ・ポイント
ごま油をたっぷり入れることなり
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