すき焼きのたれで簡単に味付けしました。このレシピの生い立ち煮豚のたれは難しいので簡単に味付けできる調味料を考えました。
食べやすい大きさに豚肉を切る。圧力鍋にひたひたの水を入れて20分ほど下茹でする。
いったん鍋を綺麗に洗って、豚肉を戻す。
大根・ネギ・ゆで卵も入れて☆を全部入れて圧力鍋で30分煮る。
圧力鍋の火を止めて30分ほど放置して味をしみこませる。
すき焼きのたれを使うので簡単に味付けできます。
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