簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ

yuki♫☆ @cook_40123439
さつまいもとりんごの甘みにクランベリーの甘酸っぱさが絶妙!
デザート感覚で食べられるサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きなさつまいも料理を作りたくて。
お弁当に入れました。
簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ
さつまいもとりんごの甘みにクランベリーの甘酸っぱさが絶妙!
デザート感覚で食べられるサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きなさつまいも料理を作りたくて。
お弁当に入れました。
作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに細かく切り水につけ、ラップをして電子レンジで加熱する。2分×5回(芋の固さによって調整)
- 2
加熱し終わったさつまいもは水気をよく切っておく。
- 3
りんごをいちょう切りで細かく切る。さつまいもと大きさをだいたい揃えると良い。切ったらレモン汁を入れた水につける。
- 4
水気を切ったさつまいもとりんごにマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜる。
- 5
最後にクランベリーを入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
クランベリーのところはレーズンや他のドライフルーツでも応用できます。お好みでいろいろ混ぜても美味しいです。
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