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簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ
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簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ

yuki♫☆
yuki♫☆ @cook_40123439

さつまいもとりんごの甘みにクランベリーの甘酸っぱさが絶妙!
デザート感覚で食べられるサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きなさつまいも料理を作りたくて。
お弁当に入れました。

さつまいもとりんごの甘みにクランベリーの甘酸っぱさが絶妙!
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yuki♫☆ @cook_40123439

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デザート感覚で食べられるサラダです☆
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材料

4〜6人分
  1. りんご 1個
  2. さつまいも 1本
  3. マヨネーズ 適量
  4. クランベリー(ドライフルーツ) 50g
  5. レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに細かく切り水につけ、ラップをして電子レンジで加熱する。2分×5回(芋の固さによって調整)

    • 簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ作り方1写真
  2. 2

    加熱し終わったさつまいもは水気をよく切っておく。

  3. 3

    りんごをいちょう切りで細かく切る。さつまいもと大きさをだいたい揃えると良い。切ったらレモン汁を入れた水につける。

    • 簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったさつまいもとりんごにマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜる。

  5. 5

    最後にクランベリーを入れて混ぜたら出来上がり。

    • 簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

クランベリーのところはレーズンや他のドライフルーツでも応用できます。お好みでいろいろ混ぜても美味しいです。

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yuki♫☆
yuki♫☆ @cook_40123439
2016/10/09 14:12に公開

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