タケノコ入り☆チンジャオロース
くりくりーん @cook_40107616
タケノコが美味しい季節に是非どうぞ!!ピーマンが高いので玉ねぎでかさ増ししてます(^_^)/
このレシピの生い立ち
タケノコが美味しい季節には必ず作る1品です!!
これからの季節は、新玉ねぎで作るともっとおいしいです(^_^)/
タケノコ入り☆チンジャオロース
タケノコが美味しい季節に是非どうぞ!!ピーマンが高いので玉ねぎでかさ増ししてます(^_^)/
このレシピの生い立ち
タケノコが美味しい季節には必ず作る1品です!!
これからの季節は、新玉ねぎで作るともっとおいしいです(^_^)/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは、縦に5mm幅の千切りにし、タケノコは縦3cm幅5mmの千切りにする。豚肉は1cm幅にカットしておく。
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- 2
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
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- 3
＊の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、豚肉を炒める。
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- 5
豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
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- 6
玉ねぎに火が通ったらタケノコを入れる。
-
- 7
続けてピーマンを入れて炒める。
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- 8
ピーマンに軽く火が通ったら＊の調味料を入れて、良く混ぜて炒めて完成!!
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コツ・ポイント
ピーマンは、あまり火を入れすぎると食感が悪くなるので軽く火を通して下さい!!タケノコは穂先の部分を入れたほうが柔らかくて美味しいです(^_^)/たまねぎは前もってレンジで2分ほどチンしてから使うと、炒める時間が短縮して早く仕上がりますよ!!
つくれぽ
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