レンジで豚こまの韓国風
黒目のうさぎ @cook_40124606
豆板醤でしっかり味つけして、冷めてもおいしいお弁当おかず。計量は小さじ1本ですませます^^
このレシピの生い立ち
がっつり焼肉弁当を作ろうと思ったら焼肉のタレがなかった…(・ω・)こんなもんかな、と適当に混ぜたものが予想以上においしかったです(´∀｀)
肉はななんでもＯＫ！
レンジで豚こまの韓国風
豆板醤でしっかり味つけして、冷めてもおいしいお弁当おかず。計量は小さじ1本ですませます^^
このレシピの生い立ち
がっつり焼肉弁当を作ろうと思ったら焼肉のタレがなかった…(・ω・)こんなもんかな、と適当に混ぜたものが予想以上においしかったです(´∀｀)
肉はななんでもＯＫ！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまに片栗粉をまぶしておく。玉ねぎは繊維に沿って薄めにスライス。●をすべて混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器に玉ねぎを敷き、豚こまを広げてのせる。
- 3
●を回しかけ、レンジで2分加熱。一度取り出して上下を混ぜ、もう1分加熱。
- 4
炒りゴマを振って全体を混ぜる。冷めたらお弁当箱へ^^
- 5
・付け合せ【にんじんとほうれん草のナムル】
にんじん(小)1/2本は千切り、ほうれん草1/2把は4㎝幅に切る。 - 6
にんじんのみ先に
1分レンジで加熱、取り出したらほうれん草を加えて40秒加熱。熱いうちにごま油少々と塩コショウで味付け。
コツ・ポイント
ご家庭の電子レンジによって加熱時間は調整してください。ちょっとくらい加熱しすぎても問題ありません^^
味を見るのに、菜箸等を直接口に入れると唾液の成分で片栗粉のとろみが分解されるおそれが(´ω｀;)注意です。
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