☆タレがポイント！我が家の油淋鶏☆
RIEKO☆４１０ @cook_40059865
ご飯が進む！絶品☆油淋鶏を召し上がれｯ(*^▽^*)/♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたラーメン屋ｻﾝの油淋鶏をアレンジして作ってみました♪
☆タレがポイント！我が家の油淋鶏☆
ご飯が進む！絶品☆油淋鶏を召し上がれｯ(*^▽^*)/♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたラーメン屋ｻﾝの油淋鶏をアレンジして作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ・ニンニク・生姜・パセリは
みじん切りにしておく♪ - 2
◆の調味料を混ぜておく♪(1時間くらいおいておくと、味が染み込んで美味しいよ♪)
- 3
鶏ももは包丁で厚みを均等にしたら、一口大の大きさに切る♪
- 4
鶏ももに塩麹・酒・胡椒で下味をつけたら、30分以上冷蔵庫に入れておく♪
- 5
下味のついた鶏ももに片栗粉をまんべんなくつける♪
- 6
揚げ油を熱して鶏ももに火が通るまで揚げる♪
- 7
カラッと揚がったら油をよくきり、
皿に盛り付けて、タレをかけたら完成♪ - 8
揚げ餃子にかけても美味しいのでオススメ(●´∀｀●)♡
-
コツ・ポイント
パセリがアクセントです♪
タレは万能で、冷しゃぶにかけても揚げ餃子にかけても美味しいよ(*^▽^*)♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804398
