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アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ
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アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ-レシピのメイン写真

アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ

げんた猫
げんた猫 @cook_40131767

孤独のグルメで見た
アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
作ってみましたと(^ω^)
このレシピの生い立ち
孤独のグルメというＴＶドラマで主役の松重さんが美味しそうに食べていたので、どーしても食べたくなったから

孤独のグルメで見た
アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
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げんた猫
げんた猫 @cook_40131767

孤独のグルメで見た
アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
作ってみましたと(^ω^)
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アボカド鳥ミンチカツを
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材料

4個分
  • アボガド 2個
  • 鶏ミンチ 150ｇ
  • 玉葱 中1/2個
  • パン粉 40ｇ
  • 牛乳 15cc
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • オールスパイス 少々
  • 小麦粉 30～40ｇ
  • パン粉 30～40ｇ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチにパン粉、玉ねぎのみじん切り卵塩コショウ、ナツメグ、オールスパイスを入れてよく練ります。

  2. 2

    アボガドは縦半分に切り種と皮を取り、1のミンチを種がついていた方にこんもりと盛ります。

    • アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ作り方2写真
  3. 3

    ２に小麦粉を薄くつけ、残った小麦粉に水を加えてドロにしてまんべんなくつけパン粉を付けます。

    • アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ作り方3写真
  4. 4

    油で150℃でじっくりと揚げます。ミンチは生なので火が通るまでゆっくり揚げます。

    • アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ作り方4写真
  5. 5

    表面がこんがりと揚がったら出来上がり、心配なら半分に切ってみましょうね(^ω^)

    • アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ作り方5写真

コツ・ポイント

ミンチは生なのでじっくり揚げてください。アボガトにミンチをのせたら、小麦粉でまずコーティングを忘れずに

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げんた猫
げんた猫 @cook_40131767
2016/10/14 08:10に公開

このレシピのキーワード

カツ アボカド 牛乳 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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