アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ

アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ-レシピのメイン写真

アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ

げんた猫 @cook_40131767

孤独のグルメで見た
アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
作ってみましたと(^ω^)
このレシピの生い立ち
孤独のグルメというＴＶドラマで主役の松重さんが美味しそうに食べていたので、どーしても食べたくなったから

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アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
作ってみましたと(^ω^)
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孤独のグルメというＴＶドラマで主役の松重さんが美味しそうに食べていたので、どーしても食べたくなったから

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アボカド鳥ミンチカツby孤独のグルメ

げんた猫 @cook_40131767

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アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
作ってみましたと(^ω^)
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孤独のグルメというＴＶドラマで主役の松重さんが美味しそうに食べていたので、どーしても食べたくなったから

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アボカド鳥ミンチカツを
母が食べたいと言ったので
作ってみましたと(^ω^)
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材料

4個分

アボガド 2個
鶏ミンチ 150ｇ
玉葱中1/2個
パン粉 40ｇ
牛乳 15cc
卵 1個
塩コショウ少々
ナツメグ少々
オールスパイス少々
小麦粉 30～40ｇ
パン粉 30～40ｇ
揚げ油適量

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作り方

1

鶏ミンチにパン粉、玉ねぎのみじん切り卵塩コショウ、ナツメグ、オールスパイスを入れてよく練ります。
2
アボガドは縦半分に切り種と皮を取り、1のミンチを種がついていた方にこんもりと盛ります。
3
２に小麦粉を薄くつけ、残った小麦粉に水を加えてドロにしてまんべんなくつけパン粉を付けます。
4
油で150℃でじっくりと揚げます。ミンチは生なので火が通るまでゆっくり揚げます。
5
表面がこんがりと揚がったら出来上がり、心配なら半分に切ってみましょうね(^ω^)

コツ・ポイント

ミンチは生なのでじっくり揚げてください。アボガトにミンチをのせたら、小麦粉でまずコーティングを忘れずに

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げんた猫 @cook_40131767

2016/10/14 08:10に公開

このレシピのキーワード

カツアボカド牛乳卵とりひき肉小麦粉玉ねぎ

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