◆クグロフ型ドライフルーツ＆ナッツパン◆

◆クグロフ型ドライフルーツ＆ナッツパン◆-レシピのメイン写真

◆クグロフ型ドライフルーツ＆ナッツパン◆

ikuko.i @cook_40122429

ドライフルーツとナッツをたっぷり入れたパンを☆豪華☆に見せたくてクグロフ型で焼きました。パーティーやプレゼントにいかが？
このレシピの生い立ち
ドライフルーツとナッツをたっぷり入れたパンをおしゃれにクグロフ型で作ってみました！パーティにいかがですか？　　ヘルシーに豆乳で作りました。

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材料

クグロフ型（18㎝）

強力粉 250ｇ
豆乳（牛乳）＋卵合わせて180cc
砂糖 15ｇ
塩 4ｇ
バター 20ｇ
ドライイースト 5ｇ
★MIXナッツ(無塩) 60ｇ
★ドライフルーツ 100ｇ
仕上げ用バター 20ｇくらい
粉砂糖(なくてもok) 適宜

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作り方

1
★ナッツ、ドライフルーツを刻みます。
2

HBで一次発酵までします。★以外をHBにセットし、途中でナッツとドライフルーツを投入します。
3

一次発酵が終わった生地を取り出しベンチタイム20分。
4

クグロフ型にスプレーオイルを吹きます。なければｻﾗﾀﾞｵｲﾙを塗ります。
5
型に入れて50～60分二次発酵します。
6

２倍に膨らんだら、オーブン180度で30～35分焼きます。
7

型からはずし、温かいうちにバターを表面に塗ります（ﾊﾞﾀｰをﾌｫｰｸにさして塗ると◎)
8
豪華に見せたい時は、冷めてから粉砂糖をたっぷりふります。

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ikuko.i @cook_40122429

2011/12/30 02:41に公開

お料理好き･･･だけど面倒くさがり･･･そんな私の簡単メニューを紹介します！

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