ワラビをアク抜きする。
今回はワラビに重層を振りかけ、たっぷりの熱湯をかけて、お湯が冷えるまでそのままにしました。

※アク抜き方法はパッケージに付いてた方法で行いました！

フライパンにごま油を入れて熱し、そこにアク抜きして食べやすい大きさに切ったワラビをいれ、油がまわるまで炒める。

砂糖、みりん、酒、醤油を入れて汁気が無くなるまで炒め煮にする。

2015年5月2日話題入りしました！
作ってくださった皆様のおかげです。
ありがとうございますm(_ _)m