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夏に向けて!豆腐と納豆の冷製パスタ!
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夏に向けて!豆腐と納豆の冷製パスタ!-レシピのメイン写真

夏に向けて!豆腐と納豆の冷製パスタ!

xxx1017
xxx1017 @cook_40119985

まぜまぜして乗せるだけ☆食欲減退、後期の悪阻やダイエットにも!◎
このレシピの生い立ち
食欲のない時、後期の悪阻時に
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
とろろは高いし…代わりにパスタにかけたらおいしいのでは…?!
と思い、作ってみました(笑)

お豆腐と納豆の優しい味です^^*

まぜまぜして乗せるだけ☆食欲減退、後期の悪阻やダイエットにも!◎
このレシピの生い立ち
食欲のない時、後期の悪阻時に
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
とろろは高いし…代わりにパスタにかけたらおいしいのでは…?!
と思い、作ってみました(笑)

お豆腐と納豆の優しい味です^^*

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夏に向けて!豆腐と納豆の冷製パスタ!

xxx1017
xxx1017 @cook_40119985

まぜまぜして乗せるだけ☆食欲減退、後期の悪阻やダイエットにも!◎
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食欲のない時、後期の悪阻時に
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
とろろは高いし…代わりにパスタにかけたらおいしいのでは…?!
と思い、作ってみました(笑)

お豆腐と納豆の優しい味です^^*

まぜまぜして乗せるだけ☆食欲減退、後期の悪阻やダイエットにも!◎
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食欲のない時、後期の悪阻時に
普段から納豆とお豆腐を麺つゆで和えたものを
とろろのように食べていたので(笑)
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と思い、作ってみました(笑)

お豆腐と納豆の優しい味です^^*

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • 豆腐(絹ごし) 1丁~半丁(お好みで調節してください)
  • ◎麺つゆ(濃縮タイプは水も加えてください) 大さじ2
  • (☆醤油、酢 各100ml
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ごま油) 大さじ1
  • レタスor水菜 適量
  • パスタ 2人分
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    (☆の調味料をレンジで30秒ほど砂糖が溶ける程度温め、取り出してよく混ぜておく。)←めんどくさい場合省略。

  2. 2

    パスタを茹でている間に納豆、豆腐、麺つゆを混ぜておく。

  3. 3

    パスタを冷水でよく流し、冷えたパスタをお皿へ。

  4. 4

    レタスを両サイドへ、2で混ぜ合わせておいたものを真ん中へ盛り付ける。(水菜の場合、中心に高さを出して盛り付けると綺麗◎)

  5. 5

    1で作ったたれか、麺つゆをまわしかけ、周りに氷を置き完成☆

コツ・ポイント

補足*
1))で作ったたれは全てかけてしまうと辛いのでお好みで(笑)
冷中のたれなので余ったたれは使いまわし可能です♪
お好みでお魚の切り身なんて乗せるとさらに豪華!☆

※納豆は匂いがあるので妊娠初期には向かないかもしれません…;;

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xxx1017
xxx1017 @cook_40119985
2013/03/19 09:07に公開
イラストレーターをしている傍ら、簡単に美味しく出来るお料理を日々考えています^^*PCからの更新なのでレシピ写真がなく伝わり辛いかもしれませんがすみません;1歳と2歳の愛娘と生活しています^^*
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 レタス 絹ごし豆腐 納豆 豆腐

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