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シンプル☆焼きうどん
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シンプル☆焼きうどん-レシピのメイン写真

シンプル☆焼きうどん

kissberry
kissberry @cook_40133917

醤油味であっさりと。沢山食べられます☆
このレシピの生い立ち
いつも作ってる焼きうどんです。

醤油味であっさりと。沢山食べられます☆
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kissberry
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醤油味であっさりと。沢山食べられます☆
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いつも作ってる焼きうどんです。

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 人参 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • キャベツ 100g
  • 豚肉 100g
  • 長ねぎ(お好みで) 適量
  • 醤油 30cc
  • みりん 15cc
  • だしの素 少々
  • サラダ油&ごま油 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、豚肉は一口大の大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を入れ、豚肉を塩こしょうして炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、野菜を加え炒める。

  4. 4

    キャベツが少ししんなりしてきたら、うどんをほぐしながら入れて炒める。

  5. 5

    ある程度うどんがほぐれたら、だしの素を入れ、さらに醤油とみりんを合わせたものを少しずつ入れていく。

  6. 6

    少し炒めて、タレが全体に絡んだら器に盛る。かつお節をかけて完成☆

コツ・ポイント

タレ(醤油&みりん)は様子を見ながら入れて下さい。全部入れなくても大丈夫です!

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kissberry
kissberry @cook_40133917
2011/12/12 15:01に公開
料理もお菓子作りもまだまだ初心者だけど、作るのは大好き。みんなのレシピを参考に、どんどん腕をあげたいです!!
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