ゆで卵のオードブル

ゆで卵のオードブル-レシピのメイン写真

ゆで卵のオードブル

キクポン @cook_40012987

付け合わせにトマトと胡瓜を添えました。写真を撮る前に卵が食べられたので、フルーツトマトで穴埋めしました（笑）
このレシピの生い立ち
「楽しみにしている人がいるのでは」と家のパーティーでよく出す一品

付け合わせにトマトと胡瓜を添えました。写真を撮る前に卵が食べられたので、フルーツトマトで穴埋めしました（笑）
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「楽しみにしている人がいるのでは」と家のパーティーでよく出す一品

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キクポン @cook_40012987

付け合わせにトマトと胡瓜を添えました。写真を撮る前に卵が食べられたので、フルーツトマトで穴埋めしました（笑）
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材料

10人分

卵 5個
玉ねぎ 1/5個
フルーツトマト 10個
胡瓜 1本

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作り方

1

胡瓜は10等分に細長く切る。固めに茹でた卵を半分に切り、黄味を取り出す
2

玉ねぎをみじん切りにし、軽く水にさらす、水を絞る。黄味と玉ねぎ混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、胡椒、酢で味を調える
3

半分に切った白味の上に黄味を載せ、トマト、胡瓜と合わせて盛り付けて完成

コツ・ポイント

玉ねぎは軽くさらした方が、卵の味が出て美味しいです。

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キクポン

キクポン @cook_40012987

2011/12/25 08:16に公開

○自然豊かな多摩から　☆家庭料理　などのレシピを掲載　（ツクレポ、コメント歓迎！カテゴリ推薦宜しくね☆ブログにはS君の朝食、グルメの会、週末の食卓などを掲載　（レシピのリクエスト歓迎！）近く、献立にも記事を掲載する予定。乞うご期待を●食べログでもよろしくね　　　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

ゆで卵キュウリ卵玉ねぎフルーツトマト

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