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新玉ねぎとスナップエンドウの簡単春サラダ
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新玉ねぎとスナップエンドウの簡単春サラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとスナップエンドウの簡単春サラダ

mikana
mikana @cook_40135802

ノンオイルの春を感じるヘルシーサラダ(❁˙ ˘ ˙❁)トマトを加えてもとっても美味しいです(^ー^)
このレシピの生い立ち
今だけの美味しい新玉ねぎを使いたかったので

ノンオイルの春を感じるヘルシーサラダ(❁˙ ˘ ˙❁)トマトを加えてもとっても美味しいです(^ー^)
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今だけの美味しい新玉ねぎを使いたかったので

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新玉ねぎとスナップエンドウの簡単春サラダ

mikana
mikana @cook_40135802

ノンオイルの春を感じるヘルシーサラダ(❁˙ ˘ ˙❁)トマトを加えてもとっても美味しいです(^ー^)
このレシピの生い立ち
今だけの美味しい新玉ねぎを使いたかったので

ノンオイルの春を感じるヘルシーサラダ(❁˙ ˘ ˙❁)トマトを加えてもとっても美味しいです(^ー^)
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材料

2~3人分
  • スナップエンドウ 15本位
  • 新玉ねぎ 大1個
  • みりん 大さじ2弱
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを作っておく
    みりんはレンジでアルコールを飛ばす
    粗熱がとれたら酢と薄口醤油を加える

  2. 2

    スナップエンドウを茹でて粗熱をとる
    新玉ねぎはスライサーで薄く切り水にさっとさらして水分をしっかり切る

  3. 3

    ❷に鰹節とドレッシングを入れ混ぜ合わせ
    器に盛って鰹節をのせて

    できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)

コツ・ポイント

ドレッシングは全量使うと少し味が濃いかもしれません
様子を見ながら混ぜ合わせて下さい
新玉ねぎは水にさらしてもさらさなくても…

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/04/10 09:34に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

サラダ 新たまねぎ スナップエンドウ

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