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玉ねぎまるごと塩麹グリル
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玉ねぎまるごと塩麹グリル-レシピのメイン写真

玉ねぎまるごと塩麹グリル

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

でっかい付け合せにも このままでもすごく美味しい玉ねぎごろんとまるごとローストです
このレシピの生い立ち
つけあわせに バターと塩でよく作る
玉ねぎのまるごとローストを
大好きな塩麹とオリーブオイルのペアで
作ってみました

でっかい付け合せにも このままでもすごく美味しい玉ねぎごろんとまるごとローストです
このレシピの生い立ち
つけあわせに バターと塩でよく作る
玉ねぎのまるごとローストを
大好きな塩麹とオリーブオイルのペアで
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玉ねぎまるごと塩麹グリル

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

でっかい付け合せにも このままでもすごく美味しい玉ねぎごろんとまるごとローストです
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つけあわせに バターと塩でよく作る
玉ねぎのまるごとローストを
大好きな塩麹とオリーブオイルのペアで
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材料

4人分
  • 小さめの玉ねぎ 4個
  • 塩麹・オリーブオイル 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めておく 玉ねぎはすわりのいいように下を平らに少し切って上は深く十文字に切る

  2. 2

    天板にクッキングペーパーを敷き玉ねぎを乗せる

  3. 3

    混ぜ合わせた塩麹とオリーブオイルを等分に乗せる なるべく奥のほうにぎゅうううっと押しこむ

  4. 4

    180度に熱したオーブンで1時間20分ほど焼く

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさで焼く時間が変わってくるので 1時間過ぎたあたりから
すこし気をつけて外からのぞいてみたほうがよさそうです♡

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2011/12/05 02:42に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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このレシピのキーワード

こうじ 玉ねぎ

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