ボリューム◎!豆とポテトのおかずサラダ

imyca @cook_40137116
ポテトとビーンズで食物繊維を大量摂取!笑
主役になれちゃうサラダです★
コブサラダっぽく・・・ないか?笑
このレシピの生い立ち
サラダは大好きだけど、生野菜ばっかでマンネリ・・・なので、いつもと違う感じにチャレンジ!
食物繊維も摂れるしアボカドも美味しい~www女の子にはピッタリですよ★
ボリューム◎!豆とポテトのおかずサラダ
ポテトとビーンズで食物繊維を大量摂取!笑
主役になれちゃうサラダです★
コブサラダっぽく・・・ないか?笑
このレシピの生い立ち
サラダは大好きだけど、生野菜ばっかでマンネリ・・・なので、いつもと違う感じにチャレンジ!
食物繊維も摂れるしアボカドも美味しい~www女の子にはピッタリですよ★
作り方
- 1
じゃがいもは水洗いして芽を取る。皮のままラップに包んでレンジで3分チン♪(竹串などでラップに数箇所穴を開けておく)
- 2
アボカドは半分にして皮を剥き、1.5cm角のサイコロ状に。チンしたじゃがいもはアボカドより少し大きめのサイコロ状に切る。
- 3
しめじは石づきをとってばらしておく。ブロックベーコンは1cm幅に切り、更に短冊切りにする。にんにくは皮を剥いて薄切りに。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。にんにくが少し色づいたらしめじをIN★しんなりしるまで炒めます。
- 5
深めのボウルに2と4とミックスビーンズを入れ、適量のゴマドレッシングをかけて混ぜ混ぜ~♪
- 6
よく和えたらお皿に移す(山みたいにこんもり盛るとステキですw)上からブラックペッパーやパセリを振って、出来上がり!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18160262


