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ちょっぴり濃厚、グリーンカレーラーメン
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ちょっぴり濃厚、グリーンカレーラーメン-レシピのメイン写真

ちょっぴり濃厚、グリーンカレーラーメン

ぺっこリーナ
ぺっこリーナ @cook_40084047

海外食品のお店や業務用スーパーに売っているインスタント麺使用だから失敗知らず。
ちょっぴり濃厚なグリーンカレーラーメン。
このレシピの生い立ち
友だちに『おいしいよ』と教えてもらったインスタント麺。ちょっぴり濃厚豪華にアレンジしてみました。

海外食品のお店や業務用スーパーに売っているインスタント麺使用だから失敗知らず。
ちょっぴり濃厚なグリーンカレーラーメン。
このレシピの生い立ち
友だちに『おいしいよ』と教えてもらったインスタント麺。ちょっぴり濃厚豪華にアレンジしてみました。

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ちょっぴり濃厚、グリーンカレーラーメン

ぺっこリーナ
ぺっこリーナ @cook_40084047

海外食品のお店や業務用スーパーに売っているインスタント麺使用だから失敗知らず。
ちょっぴり濃厚なグリーンカレーラーメン。
このレシピの生い立ち
友だちに『おいしいよ』と教えてもらったインスタント麺。ちょっぴり濃厚豪華にアレンジしてみました。

海外食品のお店や業務用スーパーに売っているインスタント麺使用だから失敗知らず。
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材料

1人分
  • yumyum インスタント麺(green curry flavor ) 1こ
  • 水 250~300ml
  • 豆乳 100~200ml(お好みで)
  • 【のせる具】
  • ブロッコリー 4ふさ
  • ピーマン 1こ
  • パプリカ 1/3こ
  • しめじ 1/2パック(小さいパック)
  • ササミ 一口大4つ
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    このインスタント麺を使いました。

    • ちょっぴり濃厚、グリーンカレーラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をいれてお湯を沸かす。

  3. 3

    その間に具材の準備。
    のせる具を食べやすい大きさに切っておく。
    ブロッコリーは軽く茹でる。

  4. 4

    お湯がわいたら麺と付属の粉末スープをいれて2分煮る。

  5. 5

    フライパンにごま油を引いて、ササミ→しめじ、ピーマン、パプリカ→茹でたブロッコリーの順に炒める。

  6. 6

    炒めた野菜は塩コショウと麺に付属でついているフレーバーオイル半量で味付け。

  7. 7

    麺を2分茹でたら弱火にして、豆乳、フレーバーオイル(残り)をいれて、さらに2分。(豆乳が沸騰しないように注意)

  8. 8

    麺ができたら、お椀にもって、上から具材をのせたらできあがり!

    • ちょっぴり濃厚、グリーンカレーラーメン作り方8写真

コツ・ポイント

水の量や豆乳の量は合計でパッケージに載っている量に大体なるようにしてます。
水分量や味付けは好みで加減してください。
具材は家にあるものつかいました。

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ぺっこリーナ
ぺっこリーナ @cook_40084047
2011/12/10 04:22に公開
食べることがだーい好き!だから、いつもおなかはぺっこぺこ。おいしいご飯やお菓子を作って、もっと毎日を楽しくしよう♪
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このレシピのキーワード

カレー ラーメン 豆乳 シメジ パプリカ ピーマン ブロッコリー ささみ インスタントラーメン

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