一番簡単で美味しい！炊飯器でバナナケーキ
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
手間は10分以下！見た目も高級感たっぷりのおもてなしスイーツ。炊飯器に入れるだけで濃厚しっとり簡単バナナケーキです。
このレシピの生い立ち
炊飯器だけで一番簡単に美味しくバナナケーキを作りたくて考えました。
しっとり、濃厚なケーキなのでおもてなしにも好評です。朝ごはんにもオススメ！
子供達も大好きなケーキであっという間になくなります(^_^;)
一番簡単で美味しい！炊飯器でバナナケーキ
手間は10分以下！見た目も高級感たっぷりのおもてなしスイーツ。炊飯器に入れるだけで濃厚しっとり簡単バナナケーキです。
このレシピの生い立ち
炊飯器だけで一番簡単に美味しくバナナケーキを作りたくて考えました。
しっとり、濃厚なケーキなのでおもてなしにも好評です。朝ごはんにもオススメ！
子供達も大好きなケーキであっという間になくなります(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバナナを入れてフォークでつぶす
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- 2
バターを耐熱容器に入れて600wで40秒ほど加熱してバターを溶かす
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- 3
1のボールに溶かしたバター、卵、砂糖、ホットケーキミックスを入れてお箸などでよく混ぜる
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- 4
お箸などである程度混ざったらヘラに変えてボールの内側に沿って周りを回す感じで混ぜると混ざりやすいです。
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- 5
炊飯器のお釜の内側にサラダ油（分量外）を塗る
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- 6
お釜に生地を入れて、炊飯器のスタートボタンを押す
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- 7
45分たったらフタを開ける。竹串を刺して何もつかなければOK。つくようなら炊飯時間を3分ずつ延長してつかなくなればOK
-
- 8
お釜をそーっとひっくり返して生地を取り出す
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- 9
粉糖を振ってお皿に盛ったら出来上がり(^o^)
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コツ・ポイント
3号炊きの場合は量を半分にして下さい。うちの五合炊きの炊飯器だと炊飯時間は48分で焦げませんが、炊飯器によっては炊飯時間ぎ長く焦げることがあります。途中45分くらいでフタを開けて様子を見て焼けていたらOKです。
つくれぽ
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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