レタスは食べやすくちぎって水で洗う。乾燥わかめは水で戻し、水けを絞っておく。

ミニトマトは半分に、オクラは小口切りに、長いも・きゅうりはそれぞれ細切りにする。

お皿にきれいに盛りつけ、めかぶを中央に盛れば完成です♪