豆乳ｶｽﾀｰﾄﾞ
空跳ぶ豆 @cook_40038766
牛乳、卵で作ったものよりサッパリしてます。写真のは少し固くなっちゃいました(;^_^A
このレシピの生い立ち
アレルギー科の先生に習ったものです。
豆乳ｶｽﾀｰﾄﾞ
牛乳、卵で作ったものよりサッパリしてます。写真のは少し固くなっちゃいました(;^_^A
このレシピの生い立ち
アレルギー科の先生に習ったものです。
作り方
- 1
☆を鍋に入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 2
はちみつ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ、豆乳少量を加え混ぜる。よく混ざったら残りの豆乳を加え更に混ぜる。
- 3
手早く混ぜながら中弱火で加熱しトロっとしてきたらすぐに火から下ろし、よく混ぜる。冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にないですが、ダマにならないようにだけ気を付けてください。
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★shisan★ -
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