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カブの葉のふりかけ
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カブの葉のふりかけ-レシピのメイン写真

カブの葉のふりかけ

食アド三級＊二児の母
食アド三級＊二児の母 @cook_40128432

余りがちなカブの葉にはbカロテンやカルシウムが豊富です。ふりかけにして常備菜にすると無駄なく食べられますよ！
このレシピの生い立ち
カブの葉は足が早く、すぐにダメになってしまうので、勿体無いと思って常備菜に加工しました

余りがちなカブの葉にはbカロテンやカルシウムが豊富です。ふりかけにして常備菜にすると無駄なく食べられますよ！
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カブの葉のふりかけ

食アド三級＊二児の母
食アド三級＊二児の母 @cook_40128432

余りがちなカブの葉にはbカロテンやカルシウムが豊富です。ふりかけにして常備菜にすると無駄なく食べられますよ！
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カブの葉は足が早く、すぐにダメになってしまうので、勿体無いと思って常備菜に加工しました

余りがちなカブの葉にはbカロテンやカルシウムが豊富です。ふりかけにして常備菜にすると無駄なく食べられますよ！
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材料

  • カブの葉 4把分
  • ごま油 適量
  • ごま 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カブの葉をきれいに洗い、できるだけ細かく刻む。刻んだ後もザルに入れ洗うと泥が落ちます

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、熱くなったらカブの葉を入れて中火で炒める

  3. 3

    葉がしんなりしてかさが減ったら醤油、みりん、砂糖を加え炒める

  4. 4

    調味料が混ざったら火を止め、最後にゴマを加えて混ぜ合わせたら完成です

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食アド三級＊二児の母
食アド三級＊二児の母 @cook_40128432
2018/04/10 00:55に公開
食生活アドバイザー3級の資格を持つ二児の母です。塩分控えめの体に優しい、野菜たっぷりのメニューを心がけています
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このレシピのキーワード

ふりかけ かぶ ゴマ

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