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カルローズで和リゾット
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カルローズで和リゾット-レシピのメイン写真

カルローズで和リゾット

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

お出汁と味噌の風味がいきた和リゾットです
このレシピの生い立ち
カルローズを使ってさっぱりした和風のリゾットを考えました

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maxbeet
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材料

3人分
  • カルローズ 1.5カップ
  • 出汁 1L
  • 味噌 大匙2
  • にんじん 1/3本
  • 揚げ油 適量
  • とろけるチーズ 大匙2
  • 粉チーズ、胡椒 適量
  • あさつき 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    米は1回といで出汁で10分ほど煮る

    • カルローズで和リゾット作り方1写真
  2. 2

    味噌をよく溶かしながら加える

    • カルローズで和リゾット作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、とろけるチーズを加える

    • カルローズで和リゾット作り方3写真
  4. 4

    にんじんはスライサーを使ってうすく切り、揚げておく。あさつきは小口切りしておく

  5. 5

    器にもって4をのせてから粉チーズ、胡椒、お好みでオリーブオイルをかけて召し上がれ

    • カルローズで和リゾット作り方5写真

コツ・ポイント

お出汁は無添加のものを使ってください。

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maxbeet
maxbeet @cook_40044757
2011/12/20 03:50に公開
家にある材料で簡単に作れる物を考えるのが好きです
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このレシピのキーワード

リゾット あさつき にんじん チーズ 味噌

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