ちょっと贅沢な朝食☆エッグチーズトースト

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

ちょっと贅沢なエッグトースト。具材を切って混ぜるだけなので簡単です♪カラシがいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が残っていたので、具材にしてみたら美味しかったので♪
ゆで卵が残っているときに作ってくださいね。わざわざ茹でると時間がかかるので。

ちょっと贅沢な朝食☆エッグチーズトースト

ちょっと贅沢なエッグトースト。具材を切って混ぜるだけなので簡単です♪カラシがいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が残っていたので、具材にしてみたら美味しかったので♪
ゆで卵が残っているときに作ってくださいね。わざわざ茹でると時間がかかるので。

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材料

トースト2枚分
  1. 食パン 2枚
  2. バター 適量
  3. ケチャップ 適量
  4. ゆで卵 1個
  5. ハムorポークウインナー 2枚or2本
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. チューブからし 1センチ弱
  8. ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    食パンにバターをまんべんなく塗り、さらにケチャップも塗る。

  2. 2

    ゆで卵は荒く刻んで、ハムは1センチ四方に細かく刻む。(ウインナーは半分にきって五mの厚さに)

  3. 3

    2で刻んだ卵とハムを器に入れ、チーズ、マヨネーズと辛子を加えよく混ぜる。

  4. 4

    トーストにまんべんなく広げて、トースターに入れ、美味しそうな焼き目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

バターだと塗りづらいので、マヨネーズで代用しても◎

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ぶーすかおくさま
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料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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