とっても簡単♪ピリ辛ガパオライス
くれは＃2902 @cook_40137378
家にある簡単な材料で美味しくできます(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
炒飯を作っていたらガパオライスぽい味付けになったのでガパオライスにしてみました。
とっても簡単♪ピリ辛ガパオライス
家にある簡単な材料で美味しくできます(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
炒飯を作っていたらガパオライスぽい味付けになったのでガパオライスにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油とニンニクと唐辛子を入れて火にかける。匂いがしてきたら玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらお肉を入れて炒める。色が変わってきたら、人参、ピーマンを入れて蓋をし蒸し焼きにする。
- 4
人参が柔らかくなってきたら★の調味料を入れて水分を飛ばすように炒める。
- 5
水分を飛ばしてる間に目玉焼きを作っておく。
- 6
ごはんとお肉が3:2(ごはん:お肉)ぐらいになるよう盛り付け、ごはんとお肉の境目に目玉焼きを乗っけて完成。
コツ・ポイント
目玉焼きは少し半熟でトロトロな方が美味しいです。
あと、水分はしっかり飛ばさないとごはんに汁がつきすぎて辛くなるので要注意です。
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