ほんのり甘辛*刺身のポン酢和え

タヨン
タヨン @cook_40044192

安いお刺身も味付けしたら、満足の一品になりますよ*
このレシピの生い立ち
買ってきた特売のお刺身の味がいまいちだったので、味付けしてみました*

ほんのり甘辛*刺身のポン酢和え

安いお刺身も味付けしたら、満足の一品になりますよ*
このレシピの生い立ち
買ってきた特売のお刺身の味がいまいちだったので、味付けしてみました*

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材料

  1. 刺身(今回はびん長まぐろ) 1冊
  2. ★ポン酢 大さじ3
  3. ★砂糖・はちみつ 各小さじ1
  4. ごま 小さじ1/2
  5. コチュジャン 小さじ1/3
  6. おろしショウガ 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    まぐろはキッチンペーパーにくるんで、余分な水分を取る。

    ★をよく混ぜ合わせ、食べやすく切ったまぐろと和える。

コツ・ポイント

たれと和えたら少しおいて味を馴染ませます。

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タヨン
タヨン @cook_40044192
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皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。
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