お麩と白菜の煮びたし

ikikikue
ikikikue @cook_40034667

寒い冬にはあったか~い煮びたしが美味しいですよね~。身体にいいお麩と白菜がたくさん食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
身体にいいお麩と実家の白菜のコラボ!寒い冬には優しい味の煮びたしが美味しいですよね~。

お麩と白菜の煮びたし

寒い冬にはあったか~い煮びたしが美味しいですよね~。身体にいいお麩と白菜がたくさん食べられちゃいます!
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身体にいいお麩と実家の白菜のコラボ!寒い冬には優しい味の煮びたしが美味しいですよね~。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 焼き麩 5~6個
  3. ●和だし 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    お麩はぬるま湯につけてよく戻しておく。

    白菜は適当な大きさにざく切りにする。

  2. 2

    戻したお麩は水気をよくしぼり、一口大にきる。

  3. 3

    鍋に麩と白菜、●をいれ、時々かき混ぜながら白菜が柔らかくなるまで煮て出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

我が家ではいったん煮えるまではコンロで、その後ストーブにうつして放置(笑)。なんて簡単なレシピ!

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ikikikue
ikikikue @cook_40034667
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山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元!山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ!なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪
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