トマト野菜スープ
ねこますたー @cook_40074742
トマト缶とあまった野菜でＯＫ！
難しいこと何もないです(笑)
ショートパスタを入れたらスープスパ♪
このレシピの生い立ち
トマト味で何か食べたかったので、作成。
トマト野菜スープ
トマト缶とあまった野菜でＯＫ！
難しいこと何もないです(笑)
ショートパスタを入れたらスープスパ♪
このレシピの生い立ち
トマト味で何か食べたかったので、作成。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ベーコンかハムも食べやすい大きさにカット。
- 2
深鍋に油をひき玉ねぎを焦がさないように炒め、油と馴染んできたら肉類(ﾊﾑorﾍﾞｰｺﾝ)も投入して炒める。
- 3
炒めたらトマト缶を投入し、同量の水も入れて煮立て、アクを取る。
- 4
アクが取れたらスープの素を投入。
この時点で野菜各種あれば１㎝角くらいに切って入れる。 - 5
大体煮えたら、塩こしょうで味を調えて完了。
- 6
皿に盛って食べるときに、好みでタバスコをかけても◎
コツ・ポイント
野菜各種は、冷蔵庫内のもので。白菜とか人参、カリフラワーやセロリ等も。
他にはじゃがいもとかも美味しいかな。
ミネストローネよりあっさり、シンプルトマトスープよりしっかりな、食事タイプのスープです。
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