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麻婆ナスうどん
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麻婆ナスうどん-レシピのメイン写真

麻婆ナスうどん

まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

冷たい水でしめた稲庭うどんに中華名菜「麻婆茄子」をあわせました。
このレシピの生い立ち
中華名菜「麻婆茄子」当選で。夏に食べたいメニューとして思いつきました。

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中華名菜「麻婆茄子」当選で。夏に食べたいメニューとして思いつきました。

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まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

冷たい水でしめた稲庭うどんに中華名菜「麻婆茄子」をあわせました。
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中華名菜「麻婆茄子」当選で。夏に食べたいメニューとして思いつきました。

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中華名菜「麻婆茄子」当選で。夏に食べたいメニューとして思いつきました。

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材料

2人分
  • 中華名菜「麻婆茄子」 1袋
  • 茄子 3本程度
  • 稲庭うどん 100g
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにし、水につけてアク抜きをする

  2. 2

    ごま油(分量外)で水気をきった茄子を炒め、中華名菜「麻婆茄子」と混ぜ合わせる。

  3. 3

    稲庭うどんをゆでて、冷たい水でしめる。

  4. 4

    うどんの上に2の麻婆茄子をのっけて終了。

    • 麻婆ナスうどん作り方4写真

コツ・ポイント

うどんは稲庭うどんではなくても良いですが、冷やして食べるコシのあるうどんが良いと思います。

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まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053
2013/03/19 15:35に公開
皆さまのようなアイデアレシピを参考に頑張ります
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麻婆茄子 うどん なす

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