にんじん・ピーマン・ハムは千切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。

耐熱容器にもやし・にんじんを混ぜて入れ、蓋を（なければふんわりラップを）してレンジ５～８分（もやしが透明になればOK）

レンジをかけている間に合わせ調味料を計り混ぜておく。

洗ったもやしの水分が出ているので、ザルにあける。

元の容器に戻し、ピーマン・ハムを加える。合わせ調味料をかけて混ぜ、冷ます。

お皿に盛りつけ、トマトを飾って出来上がり。