ひじきを水に浸しておく。

ニンジンを細めの短冊切りにする

豚挽き肉を油で（分量外）炒め、その中にひじき、ニンジンを入れてさらに炒める。

水３００ｃｃと●の調味料をいれて沸騰させてから火を少し弱め１０分煮詰める。

４に電子レンジで暖めておいたオカラを入れ、良く混ぜながら炒め煮にする。

５のとき、オカラのぱさつきを食べて確かめ、残りの１００ｃｃの水を自分の好みの柔らかさになるように加減しながら入れていく。