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冬瓜ベーコンのスープ
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冬瓜ベーコンのスープ-レシピのメイン写真

冬瓜ベーコンのスープ

うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766

ほんとは夏が旬らしいけど、冬はやっぱり冬瓜スープでしょう
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うめぴょ
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材料

  • 冬瓜 200gほど
  • ベーコン 1枚
  • カブの葉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ウェーバー(中華スープのもと) 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉以外の材料をいれて煮る

  2. 2

    水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

かぶではなくて、大根の葉でも
ウェーバーは缶の分量より少なめ、ベーコンの塩味をみて、塩コショウで味を調えるくらいが、冬瓜のうまみが味わえると思う

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うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766
2011/12/20 00:48に公開
簡単で美味しいのが好き!男の子3人 食べ盛りだから簡単作れて、栄養をとれて、飽きない食事作りを目指しています!健康第一。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ ベーコン とうがん

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