ボウルにホットケーキミックスとおからを入れてヘラでよくなじませながまぜる。

なじんだら、続いて、豆腐と溶かしバターを入れよく混ぜる。

揚油１８０°cにスプーンで救って形を整えて入れていく。揚げ用の鍋でもいいですがフライパンでも大丈夫です。

油を時々片方に寄せて上に軽く浮かんでくる感じになり、両面きつね色になったら出来上がりです。