ビニール袋に○を入れて良く振っておく。
卵は分けて、卵白は冷蔵庫に入れておく。
★はレンジで３０秒位チンして溶かす。

卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜ、水、サラダ油、溶かしたチョコを入れてその都度よく混ぜる。

２に粉を入れてホイッパーで混ぜる。
オーブンを１７０度に余熱。

メレンゲを作る！
卵白に砂糖を2～３回に分けて入れ、角が立つまでしっかりミキサーで泡立てる。

３に４のメレンゲ１/３を入れてホイッパーで混ぜる。残りはゴムべらで底から切る様にさっくり混ぜる。

型に流し１７０℃で４０分焼く。
焼きあがったらさかさまで良く冷ましてまら型から抜く。
２枚に切り分ける。

ホイップをお好みで挟んで、２枚を重ねる。