☆あっさり野菜と豆腐炊き☆

ぱりきち
ぱりきち @cook_40113567

湯豆腐よりボリューミーにでもヘルシーに゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:
味付けはめんつゆで簡単スピードメニュー♪

このレシピの生い立ち
賞味期限の近かったもの達が集まった結果(_゚ロ゚)人(゚ロ゚)人(゚ロ゚_)

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材料

  1. 豆腐 2分の1丁
  2. まいたけ 4分の1株(20~30g)
  3. 白菜 葉1枚
  4. めんつゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    白菜は削ぎ切り、舞茸は裂いておき、豆腐は端から1cmくらいに切っておく。

  2. 2

    大さじ1くらいの水をフライパンにいれて豆腐と白菜の芯部分・まいたけを並べてグツグツ。。。

  3. 3

    白菜の葉も入れてめんつゆをまわしかけて火は止めて蓋して1分。

  4. 4

    お皿にすべらせてお好みでゴマを振ったら完成(´∀`)ノ '`ィ

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ぱりきち
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郷を離れた大学生ぱりデシッ(o・ω・o)1人暮らしをきっかけにお料理に興味を持ちました★よろしくおねがいします♪
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