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おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)
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おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)-レシピのメイン写真

おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

5分でできる!。食べるにぼしを使ったので最初のいりつける手順は省略。食べるにぼしが味付けされておかずっぽくなりました。
このレシピの生い立ち
食べるにぼしが冷蔵庫に余っていたので、ごまめに初トライ。

5分でできる!。食べるにぼしを使ったので最初のいりつける手順は省略。食べるにぼしが味付けされておかずっぽくなりました。
このレシピの生い立ち
食べるにぼしが冷蔵庫に余っていたので、ごまめに初トライ。

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おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

5分でできる!。食べるにぼしを使ったので最初のいりつける手順は省略。食べるにぼしが味付けされておかずっぽくなりました。
このレシピの生い立ち
食べるにぼしが冷蔵庫に余っていたので、ごまめに初トライ。

5分でできる!。食べるにぼしを使ったので最初のいりつける手順は省略。食べるにぼしが味付けされておかずっぽくなりました。
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食べるにぼしが冷蔵庫に余っていたので、ごまめに初トライ。

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材料

3人分
  • 食べるにぼし 50g
  • ●水 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●濃口しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • 白ごま 適量
  • 一味とうがらし 適量
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作り方

  1. 1

    食べるにぼしです。(空袋ですが)

    • おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)作り方1写真
  2. 2

    中華鍋・またはフライパンに●調味料を入れにたたせる。

    • おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)作り方2写真
  3. 3

    食べるにぼしを入れ、からませる。好みで白ごま・一味とうがらしをふり、ひと混ぜする。

    • おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)作り方3写真
  4. 4

    できました!

    • おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)作り方4写真

コツ・ポイント

・調味料を煮立たせると少量なのですぐに煮つまるので、水を加えてみました。
・ごまと一味とうがらしをふって混ぜた後で、皿に広げて冷ますとパリッとなります。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2011/12/15 01:13に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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煮干

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