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シンプルが1番★旦那が好きな塩からあげ
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シンプルが1番★旦那が好きな塩からあげ-レシピのメイン写真

シンプルが1番★旦那が好きな塩からあげ

pushim
pushim @cook_40132997

前まで鶏唐揚げは醤油等に漬け込んでたけど、シンプルに作ったらこっちの方が好評だった(^^)それ以来ウチの唐揚げはコレ♪
このレシピの生い立ち
本当にシンプルな唐揚げです。こしょう多めがおいしい(^^)マヨラーな旦那わコレにマヨネーズをつけて食べてまーす♪

前まで鶏唐揚げは醤油等に漬け込んでたけど、シンプルに作ったらこっちの方が好評だった(^^)それ以来ウチの唐揚げはコレ♪
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本当にシンプルな唐揚げです。こしょう多めがおいしい(^^)マヨラーな旦那わコレにマヨネーズをつけて食べてまーす♪

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シンプルが1番★旦那が好きな塩からあげ

pushim
pushim @cook_40132997

前まで鶏唐揚げは醤油等に漬け込んでたけど、シンプルに作ったらこっちの方が好評だった(^^)それ以来ウチの唐揚げはコレ♪
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本当にシンプルな唐揚げです。こしょう多めがおいしい(^^)マヨラーな旦那わコレにマヨネーズをつけて食べてまーす♪

前まで鶏唐揚げは醤油等に漬け込んでたけど、シンプルに作ったらこっちの方が好評だった(^^)それ以来ウチの唐揚げはコレ♪
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本当にシンプルな唐揚げです。こしょう多めがおいしい(^^)マヨラーな旦那わコレにマヨネーズをつけて食べてまーす♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉    2枚
  • ★酒       大さじ1.5
  • ★塩     小さじ1/3〜1/2
  • ★こしょう     適量
  • 小麦粉・片栗粉   同量ずつ
  • レモン汁     適量
  • マヨネーズ    お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切って、ビニール袋に入れ★を入れてもみもみ。冷蔵庫で1時間以上放置(^^)

  2. 2

    そのままビニール袋に小麦粉と片栗粉をふり入れてシャカシャカ全体にまぶす。薄めにつくくらいがいいです(^^)

  3. 3

    低温の油で5分じっくり揚げて1回取り出して油を切ります。まだベチョベチョ(笑)

  4. 4

    油の温度を上げて2〜3分カラッとなるまで上げて完成(^^)レモン汁をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

2度揚げでカラッと仕上げます。ウチは温度計がないので油が熱くなったら、弱火で揚げた後取り出して強火にして揚げてます。

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pushim
pushim @cook_40132997
2011/12/20 03:33に公開
新米主婦です
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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