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小さくなったキャベツでミルクスープ
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小さくなったキャベツでミルクスープ-レシピのメイン写真

小さくなったキャベツでミルクスープ

あいことしお
あいことしお @cook_40079101

キャベツの最後の最後に剥けなくなった部分が美味しいスープに大変身！！
このレシピの生い立ち
剥くに剥けなくなったキャベツを使って美味しいスープに♪

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小さくなったキャベツでミルクスープ

あいことしお
あいことしお @cook_40079101

キャベツの最後の最後に剥けなくなった部分が美味しいスープに大変身！！
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材料

4～5杯分
  • 芯に近くなったキャベツ 1コ
  • シーチキン 1缶
  • コンソメキューブ 2,3コ
  • 塩コショウ 適量
  • 牛乳 2カップ
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを包丁でザクザク切る。
    シーチキンは油をきっておく

  2. 2

    キャベツを鍋に入れて、キャベツが浸かるくらいの水を入れて火にかける

  3. 3

    キャベツに火が通ったら、シーチキン・コンソメキューブ(1コ)・塩コショウを入れて、一煮立ちさせる

  4. 4

    中火にして、牛乳を入れ、残りのコンソメキューブを入れる

  5. 5

    器に盛り、ブラックペッパーを振って、召し上がれ♪

コツ・ポイント

●手順④で牛乳を入れたら、膜がはらないように気をつけてください！
●じゃがいもを潰して入れてもおいしいです('-^*)うちでは他にもウインナー・ベーコン・玉ねぎも入れたりします☆

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あいことしお
あいことしお @cook_40079101
2009/01/17 08:35に公開

このレシピのキーワード

スープ ツナ キャベツ 牛乳

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