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私の理想のHBでクルミ食パン♪
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私の理想のHBでクルミ食パン♪-レシピのメイン写真

私の理想のHBでクルミ食パン♪

ねねパン
ねねパン @cook_40136951

とにかくフワフワモチモチで、味も理想通りにできました♪
このレシピの生い立ち
どうしても美味しいフワフワモチモチのクルミ食パンが食べたくて、やっと理想のレシピにたどり着きました。私の中では完璧なクルミ食パンです♪

とにかくフワフワモチモチで、味も理想通りにできました♪
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私の理想のHBでクルミ食パン♪

ねねパン
ねねパン @cook_40136951

とにかくフワフワモチモチで、味も理想通りにできました♪
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材料

1斤分
  • 強力粉 280g
  • スキムミルク 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 200cc
  • むきクルミ 80g
  • バター 17g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    クルミは切らずにフライパンで軽く乾煎りしておきます。

  2. 2

    ドライイースト以外の材料をHBに入れます。

  3. 3

    ドライイーストを所定の位置にセットします。

  4. 4

    あとはソフト食パンコースで焼くだけ♪
    タイマーでも早焼きコースでもOKです^^

  5. 5

    焼き上がり断面はこんな感じです♪
    全体的に味もいきわたり、程よくクルミが砕けていて食感も楽しめます♪

    • 私の理想のHBでクルミ食パン♪作り方5写真

コツ・ポイント

コツなんて無いくらい簡単で美味しいです♪ ナッツを別でセットできるタイプや後入れじゃなくてもちゃんとクルミの形も食感も残っていて完璧です^^

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ねねパン
ねねパン @cook_40136951
2011/11/30 01:59に公開
主にルクエとホームベーカリーのレシピを研究中♪
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このレシピのキーワード

食パン くるみ バター 強力粉

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