CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐のポン酢ネギソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐のポン酢ネギソース-レシピのメイン写真

豆腐のポン酢ネギソース

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

豆腐は揚げずに焼くので手間いらずです♪
ネギと大葉のいい香りがふわっと♡
話題入り感謝(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐でガッツリ系のおかずをつくりたくて

豆腐は揚げずに焼くので手間いらずです♪
ネギと大葉のいい香りがふわっと♡
話題入り感謝(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐でガッツリ系のおかずをつくりたくて

もっと読む

豆腐のポン酢ネギソース

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

豆腐は揚げずに焼くので手間いらずです♪
ネギと大葉のいい香りがふわっと♡
話題入り感謝(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐でガッツリ系のおかずをつくりたくて

豆腐は揚げずに焼くので手間いらずです♪
ネギと大葉のいい香りがふわっと♡
話題入り感謝(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
豆腐でガッツリ系のおかずをつくりたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 長ネギ 1/2本
  • 大葉 3枚
  • ポン酢 大さじ4
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • カツオ節 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、しばらく重石をして水きりします（豆腐の容器に水を入れて重石代わりにしました）

    • 豆腐のポン酢ネギソース作り方1写真
  2. 2

    ネギと大葉は粗いみじん切りにします

    • 豆腐のポン酢ネギソース作り方2写真
  3. 3

    水きりした豆腐を6等分し、片栗粉をまぶしたら少し多めの油で焼き目をつけ、お皿に取り出します

    • 豆腐のポン酢ネギソース作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンにポン酢・ネギ・大葉・を入れ、30秒程炒めたら最後にゴマ油を入れます

    • 豆腐のポン酢ネギソース作り方4写真
  5. 5

    出来たポン酢ソースを豆腐の上にかけたらカツオ節をのせます

    • 豆腐のポン酢ネギソース作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐につける片栗粉を、多めにつけると揚げだし豆腐風に、薄くつけるとふわふわの仕上がりになります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2011/12/15 12:02に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 かつお節 絹ごし豆腐 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆と山芋の油揚げ詰め焼き
  2. 保育園給食で大人気！カレーうどん
  3. ラムネ餅　ラムネわらび餅
  4. ビーツとバナナのスムージー
  5. レンコンとブロッコリーのホットサラダ
  1. 簡単　材料3つ✩スフレチーズケーキ
  2. 豚とキャベツを味噌だれで（新・回鍋肉）
  3. ☆ガーリックバジルトースト☆
  4. サンセバスチャン　ダミエ柄チョコケーキ
  5. シュトーレン♪
  1. 和風も洋風もイケる！ほうれん草のサラダ
  2. 突然のお客さまに！簡単美味なタコライス☆
  3. 炊飯器で中華風茶碗蒸し
  4. 手軽に簡単★ほうれん草＆キノコのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167380
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close