人参嫌いも絶賛★簡単♪キャロットケーキ
eigokobo @cook_40021426
卵、乳製品なしで、簡単で本当においしい！程よい甘さで、キャロットケーキ。
このレシピの生い立ち
大好きなニンジンをいつも大量に買うので、美味しいスイーツができないかな～？と彼がチャチャッと作ってくれました。
人参嫌いも絶賛★簡単♪キャロットケーキ
卵、乳製品なしで、簡単で本当においしい！程よい甘さで、キャロットケーキ。
このレシピの生い立ち
大好きなニンジンをいつも大量に買うので、美味しいスイーツができないかな～？と彼がチャチャッと作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは粗めにおろしておく。 （千切りの小さめができるような、おろし器を使う）
- 2
くるみは、４つ割りくらいに砕いておく
- 3
オーブンを１８０℃に予熱しておく。
- 4
◆の材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜておく。
- 5
ニンジンジュースとオイルを混ぜて、４のボウルに入れ、ざっくりと混ぜる。粉っぽさが少～し残る位でOK。
- 6
パウンドケーキ型にサラダオイルなどの油を手で塗っておく。（油は分量外）
- 7
６の型に５の混ぜ合わせたものを流し入れ、表面を木べらなどで平らにしておく。
- 8
１８０℃のオーブンで４５分ほど、表面がいい茶色になるまで様子を見ながら、焼く。
- 9
パーティー用に、スライスして、豆腐クリームを添えました♪ いつも大好評！
-
- 10
コツ・ポイント
甘さ控えめですので、好みで砂糖の量を調節してね
つくれぽ
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