圧力なべに☆と★を入れ、蓋をして強火にかける。

圧力がかかってピンが上がったら、5分加圧。

火を止めて、ピンが下がるまで待つ。

ミキサーに移し、撹拌し、ざるでこして圧力なべに戻す。

ベイリーフを加え、蓋をして、圧はかけずに、全体がトロリとするまで、弱火で20分ほど煮込む。

最後に塩で味を調えて、完成。

冷蔵庫で2週間ほど保存可能。