米粉の蒸しパンアレルギー◎

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uichanmama @cook_40137671

アレルギーの息子ちゃんのために❤離乳食にも★
このレシピの生い立ち
アレルギー食の本に載っていたレシピを自分流にアレンジしました(*^_^*)

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材料

仕上り30g×4個

米粉 50g
砂糖大さじ1
豆腐 80g
ベーキングパウダー 3g
バナナ(お好みで) 15g(3㎝ぐらい)

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作り方

1

材料をすべて混ぜ合わせる。豆腐は潰しながら加える。
2

バナナを入れる場合は、すりつぶすかペースト状にして加える。入れない場合は砂糖を少量増やしても良いかも。
3

シリコンカップなど、レンジOKな容器に移す。少なくとも４等分には分ける。
4

500Wで2〜3分チン。底になかなか火が通りにくいですが、しすぎるとガチガチになるので注意(T_T)
5

＊冷凍保存可能＊
解凍時は軽く水を付け、ラップにくるんで20秒くらいレンジします♪

コツ・ポイント

膨らむので、容器の1/3くらいまで入れるといい感じに仕上がります★
甘さ控えめなので、お好みで調節してください(*^_^*)

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